La préparation d'un étape par étape.
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Les ingredients :
- 700 gramme filets de merlan
- 4 citrons verts - 2 oighons - 2 pincée de piments - olives - persil -sel - 2 piments rouges - 3 cuilleres moutarde au povre vert |
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La préparation :
Verser un peu du jus de citron
sur le merlan, avec le sel et le poivre. Ajouter les oignons couper en
petite rondelles, ainsi qu'un peu de piment. Mettre le poisson en
jatte avec les olives, les piments rouge, les 2 morceaux de citron puis
fermer et mettre sur le feu.
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